四海賓朋聚盛會，企商云集促發展。以“幫助企業開拓市場”為主題，由商丘市人民政府主辦，商丘市工業和信息化局、商丘市食品工業協會承辦，為期三天的2014中國·商丘食品博覽會于11月8日上午在商丘市體育館開幕。
本次食博會有三大特色，一是規模大、專業性強。展區面積共計1.5萬平方米，共分七大展區，分別為特裝區、糖酒副食區、休閑食品區、面粉及面制品加工區、速凍食品區、食品配料及調味品區、加工及包裝機械區等。不僅云集了商丘食品行業的，同時還匯集了北京、上海、中國臺灣、河南、安徽、山東、內蒙、黑龍江、貴州、湖北等地企業，共600家食品企業參展，集中展示食品產業的精品、名品。貴州茅臺、瀘州老窖、天津頂益（康師傅）、農夫山泉、維維豆奶、銀鷺集團、多美滋、商丘市福達食品機械有限公司等一批國內外企業應邀參展。
參會觀眾10萬人次，共享食品行業盛事。二是在全國舉辦“食品產業云展會”。線上線下互動、同臺交流、網羅食品行業商機。這一創新舉動，為廠家與商家之間搭建了一個全新的交易平臺。通過與阿里巴巴（中國）網絡技術有限公司合作，為傳統模式經營者進入電子商務平臺，拓展其業務渠道，提供了有效的幫助，架起了企業產品銷售新的廣闊平臺。三是參展食品安全系數高,精品薈萃。本屆食博會嚴把質量關，確保質量優、信譽好、品牌度高的食品企業參展，突出大企業、企業、品牌企業、特色食品企業，保證以豐富多樣的食品品種滿足廣大消費者的需要。
商丘是國家糧食核心主產區，糧食產量常年穩定在120億斤以上，是全國20個糧食產量超百億斤的地級市之一，素有“豫東糧倉”之稱。近年來，依托豐富的農產品資源優勢、*的交通和區位優勢，商丘食品產業快速發展，全市現有規模以上食品企業213家，食品工業增加值占全市規上工業總量的四分之一，已成長為全市*大產業，擁有2個，中國產品3個，初步形成了以面粉及面制品加工、酒類制造、乳品加工、果蔬加工、畜禽屠宰加工、速凍食品加工、食用菌加工為主導的門類較為齊全的食品工業體系。為發揮產業的集群集聚優勢，2012年，我市高起點、高標準規劃建設了商丘生態食品產業園。園區位于商丘市西南部，規劃面積17平方公里，是集食品加工、制造、物流、技術研發為一體的食品工業專業園區。目前，園區的產業規劃、控制性詳細規劃、城市設計已全部完成，推動食品產業快速發展的引擎效應已初步顯現。
本屆食博會是商丘市首屆食品博覽會。今后，該展會將每年舉辦一次，為企業搭建一個更加廣泛的信息交流、務實合作、推廣宣傳、加快發展的平臺，集中展示我市食品工業發展成果，提升我市食品產業度，擴大*。以食品為媒，讓食品企業在競爭中尋找產業差距、在交流中發現合作商機，從而促進食品產業的共贏和發展。
