麻花可能在我們這些普通人的眼里，就是酥酥軟軟香香甜甜的特點，總覺得賣麻花是門小生意，而在麻花機廠家的眼里，自動化是設備發展的必然趨勢，各企業也正在研發麻花的生產設備。期待各企業加快研究步伐，幫助企業節省人工，實現麻花的高速自動化。
麻花是我國比較有特色的一種健康食品，麻花行業實現了2億產值的規模化發展。由于麻花有健康、休閑的特點，市面上麻花的供應，曾出現過斷貨現象。
麻花機實現了麻花從手工制造時代轉型為智能科技全自控的過程。經過多年的發展，麻花機已經能實現全自動化的智能操作，在口味、品類方面更加多樣化。
全自動麻花機的出現，改變了手搓時代的人工技術，實現了一臺麻花機能抵數十人的操作，相當于手工制作的數倍，節省了承包供應的及時性，打破了傳統式的麻花制作模式，且能實現24小時的連續生產經營，可供更多的食堂享用，讓流水式的慢動作，變為自動化的能。
目前市面上的麻花機越來越精致，其良好的切工設備是以不銹鋼為材質，零件耐磨、抗老化的同時，實現自動成形的麻花設計與數字繼電器控制，在結構化的設備中可實現產量與價格的比例達到利潤zui大化的平衡，在節省人力、物力的同時，迎合低碳時代，做到節約能源，產量zui大化的直接效應。
現在主要的麻花機有220V和380V兩種功率的機子，齒部均采用高頻淬火，抗疲勞、抗耐磨、抗衰老。而且電機均采用國標銅線圈、整機采用數字繼電器控制，實現了科學和保證產量的雙重標準。
充足的產量為麻花機打開了更廣闊的市場，現在有些公司不僅做熟麻花的生意，更是做起了生麻花的生意，將其封裝成袋，打上品牌，zui后能夠送到各大商場、超市、菜市場等各種或大或小的領域，以極快的速度搶占了市場，還可以現做現賣，讓直接嘗鮮。
業內人士指出我國麻花機向著化轉變已經逐漸顯露出其強勁的發展勢頭，設備的自動化、智能化程度將大幅提升。目前，全新的具有智能化、自動化功能的麻花機機型將逐步替代傳統成為未來的主流。這是麻花機企業獲得可持續發展的有效途徑，也是其進行技術改革的*目標。
